清洗好玻璃瓶
这次用了下偷懒的方子。把白糖跟菌粉都放入瓶子里摇晃均匀,倒入瓶子。 另外一种做法就是把纯奶部分倒入奶汤锅加热下,再放入白糖搅拌融化,关火。倒入剩下的纯奶,加入菌粉搅拌均匀。 (倒入菌粉时保证纯奶不要超40度,不然菌粉会失效)
码入面包桶
放好的样子
开启酸奶模式,8小时。我一般都是晚上做,早上就可以吃到了
酸奶做好了,冰箱冷藏。最好1周内吃完,无添加剂尽量早点吃完
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有酸奶的早餐
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