快手早餐-玉子烧/厚蛋烧

打入3颗鸡蛋，加入盐，蒸鱼豉油，葱花，少许。（蒸鱼豉油本来也有咸度，所以千万不要手抖放多了）

鸡蛋打散后加入少于的温水，继续打散。（加水打蛋是为了鸡蛋更嫩滑）

锅中刷油

锅中倒入三分之一的蛋液，充满锅子的底部。（如果倒多了就再倒一些回碗里。鸡蛋液倒太多，蛋太厚不好卷。）

用铲子将蛋皮卷起，然后推至最上面。然后再次倒入蛋液。

倒蛋液，卷蛋饼的动作，重复3次就可以完成了。

小公举的早餐就做好啦，方便，快手，有营养。