苜蓿麦饭

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作者: 轩淼
春季最好吃的就是各种各样的野菜,苜蓿在野菜中营养价值也是数一数二的,趁着季节,踏青的同时自力更生掐苜蓿,做麦饭,吃起来!

用料

苜蓿麦饭的做法步骤

步骤 1

在地里自己掐的苜蓿

步骤 2

现在无论吃什么,都会用无患子洗洁精泡一泡,可以去除农药残留还可以去除泥沙!放心!

步骤 3

洗出来的苜蓿翠绿翠绿的!控干水分!

步骤 4

刚才拌面时忘记拍照了,白面和玉米面2:1,加到苜蓿里拌匀,直到苜蓿根根分明不沾连!上锅蒸20分钟!中火!

步骤 5

等待中准备一下蘸料,蒜泥,盐,糖,辣椒面,五香粉,花椒粉,芝麻! 起锅烧油,稍晾一下泼入碗中,倒入陈醋和生抽,加适量清水!

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步骤 6
步骤 6

吃的时候,苜蓿麦饭加入蘸料搅拌即可!

步骤 7

蒸好的苜蓿一定要抖散!

菜谱创建时间:2020-03-15 22:41:56
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