原料大合影！黄油要软化，我今天直接放太阳下面忘了，有点化了，😂
黄油加糖和盐
搅拌均匀
放蛋黄，蛋清别丢了，一会儿还有用
搅拌均匀
筛入低筋面粉和杏仁粉
混合后再加入杏仁片
揉成面团
包上保鲜袋再装进模具放冰箱冷冻20分钟
从冰箱取出面团，切成5毫米厚的小方块，把它们排在烤盘里
在饼干上刷一层刚才取了蛋黄的蛋清，再放点杏仁片（份量外）烤箱预热180，上下火中层15-18分钟，自己看着火哦
时间到，取出开吃吧！😋
1.黄油记得软化，别化成液体就行 2.糖量可以根据自己实际情况增减，我今天放了32克，觉得挺好 3.没有杏仁粉就放等量的低筋面粉就行 4.没有模具就用手整形，随意 5.冷冻取出时再回温一下再切，否则容易切碎