香菇、黑木耳提前一晚泡发 冷冻荠菜提前一晚自然解冻 黑木耳10g泡发后大概100g，水煮一下，滤干后切碎备用⬆️如上图 香菇25g泡发后85g左右挤干切碎，用50ml油炒香备用 1磅冷冻荠菜挤干，挤干后就270g左右切碎⬇️如下图
1磅冷冻荠菜切碎挤干，得到270g左右
以上材料以外要加一点青菜，一大锅水烧开烫两颗青菜300g左右，烫30秒-1分钟左右，冷水冲凉，搅碎。 青菜荠菜混合的馄饨比较好吃
搅拌机打碎青菜，挤干后得100g左右
混合所有材料，就可以开始包馄饨了
馄饨馅要包的多多的
我包的越来越好看了