青椒洋葱洗净切块备用，里脊肉切片加小半勺盐一勺料酒一勺淀粉抓匀腌制二十分钟。
五成油温下入里脊翻炒，变色后下入洋葱青椒片翻炒一分钟左右，加入小半勺盐，小半勺老抽，一勺生抽继续翻炒。
青椒变软，没那么硬后出锅即可～