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懒人版香椿炒蛋
1184人浏览 8人收藏 0人做过
作者：
MarinaDD
用料
懒人版香椿炒蛋的做法步骤
步骤 1
香椿洗干净去掉硬硬的根部，蛋我打了5个，其实有点多，蛋里先加一点点盐。
步骤 2
香椿焯水。香椿你无论怎么做都得焯水！！！
步骤 3
炒好的香椿沥干水。我一般就是拿个筛漏勺慢慢让它沥水，如果着急就拿手攥出水分就好。提示：香椿不要过凉水。
步骤 4
香椿去掉多余的水分后切碎。
步骤 5
把香椿倒入打好的鸡蛋液碗中，加盐一勺，香油一点。
步骤 6
拌匀它！
步骤 7
起锅烧油下入香椿蛋液，先不要搅动它，等1分钟就可以胡乱搅它了。就跟炒鸡蛋一样一样的！
步骤 8
出锅！！我喜欢吃焦香一点的😋
菜谱创建时间：2020-03-19 19:27:05
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