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低卡全麦吐司(最棒的方子没有之一)的做法

低卡全麦吐司(最棒的方子没有之一)

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作者: hi万万
hi万万
💕💕💕 心存感恩,所遇即温柔。 ​​​ 🍔最爱撸的全麦吐司🍞~没有之一~超棒💕组装后变成各种三明治早餐搭配。 这次是用的乳清做的,爆发力会更好。当然可以换成清水。 适合健身的宝宝,它是个柔软的妹子。当然不会粗糙的刮嗓子啦。 ❤️减肥是健康的,千万不要节食!千万不要节食!❤️

用料

低卡全麦吐司(最棒的方子没有之一)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了酵母和黄油,所有材料混合揉成团,然后加入酵母。面包机揉面10分钟后,加入黄油。然后再揉面一个程序。一发45分钟左右。(这些都是面包机中进行的)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是揉完整个程序的面团状态。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整个面团大概540g,分成两份,各270g,排气 松弛十分钟。然后揉成两个面团即可入模。(不用太过整形)超级方便~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱放一盆热水,二发40分钟左右。发酵后状态如图~大概八分满,就可以烘烤了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱180度,30分钟左右。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个方子撸了多次了,真的特别特别爱。分享给大家,组织图请观赏。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如水蜜桃一般的全麦吐司,💗心头爱💗~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌞🌞早安🌞🌞 自制的全麦吐司+厚切午餐肉+溏心土鸡蛋+海苔肉松+蛋黄酱=十分钟快手三明治🥪完美

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是用这个简易三明治模具,和早餐机一样的效果。评价好用,180度 10分钟即可出炉啦。

低卡全麦吐司(最棒的方子没有之一)的小贴士

1⃣️,乳清是我做希腊酸奶过滤出来的,健身人最爱的高蛋白饮品,没想到做面包爆发力超级的好。这里可以换成等量的清水150-160g,看自己面粉的吸水程度酌情增减。 2⃣️,方子不建议更改。热量已经很低了,毕竟是吐司,还是需要幸福感的。 3⃣️,我喜欢切片后加入 肉松+午餐肉+鸡蛋,入模烤一个三明治。特别快手的早餐。

菜谱创建时间:2020-03-20 10:29:37
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