准备材料,(黄油室温软化)
熟蛋黄过筛备用
室温软化好的黄油和糖粉和匀即可。
黄油和糖粉和匀后的状态
加入过筛的低筋粉和玉米淀粉
和成絮状
再加入过筛的熟蛋黄和成均匀的面团
和匀即可,可以分出一点面团,往面团里揉一点切碎的葡萄干或蔓越莓干
分成5g一个的剂子团圆,摆到烤盘上
用大拇指轻轻按压一下
烤箱预热,上火170,下火140烤25分钟左右(微微泛黄就好了)
成品
真的是入口即化,简单好做。我怎么这么喜欢捏🤏哈哈