红烧鸡腿肉勾蛋

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作者： WN娜主厨

用料

红烧鸡腿肉勾蛋的做法步骤

步骤 1

鸡腿排骨冷水下锅煮出血沫

步骤 2

清洗干净后切几刀容易入味

步骤 3

葱姜蒜，花椒大料，干辣椒，香叶，小茴香

步骤 4

热锅凉油一勺白糖炒出糖色

步骤 5

放入鸡腿排骨翻炒上色，放入配料

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入一勺料酒，一勺老抽，一勺生抽翻炒

步骤 7

加热水腌住鸡腿

步骤 8

放入煮好的鸡蛋，加入适量盐，大火转小火炖煮1小时

步骤 9

开盖大火收汁

步骤 10

出盘，开吃美美哒

菜谱创建时间：2020-03-21 23:10:44

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