鱼香藕丁（饭爷酱版本）

青椒、藕、木耳切丁

锅中烧水，水开藕焯水1分钟

焯藕的水烧开，继续焯青椒和木耳15秒，所有食材焯后过一下凉水。

准备一袋饭爷酱汁（鱼香口味）85g

热锅凉油，直接倒入所有食材，加入饭爷酱，翻炒2分钟。因为我准备的食材多了点，一袋酱的味道有点浅，所以我又加了两勺郫县豆瓣酱。可以根据个人口味调整。