快手柠檬烧鸡腿

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作者: 笑奥江湖
在我们的美食群抢到内购资格,9.9元买了5斤超大个的重庆万州柠檬,于是在群友们的晒柠檬分享之下,我也开启了柠檬菜系食谱的研究,当然这个方子也是我参考了下厨房好多厨友的方子之后做的改良,儿子评价非常好吃,这种吃法有柠檬的清香,还不腻。所以我就献丑,大胆分享了。

用料

快手柠檬烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

第一步:建议选择果香蜜,因为果香蜜更清香扑鼻,椴树蜜口感更厚重。

步骤 2

内购价买的大柠檬🍋一拿出来就清香扑鼻。

步骤 3

解冻的琵琶腿

步骤 4

鸡腿焯水,三勺生抽,三勺蜂蜜,姜末适量

步骤 5

搅拌均匀,去柠檬籽,挤上柠檬汁。

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步骤 6
步骤 6

把挤干的柠檬片覆盖在鸡腿上,盖上保鲜膜腌制30-40分钟

步骤 7

放适量的油,把腌制好的鸡腿倒入锅中,加少量水。煮开之后关小火焖煮10分钟。

步骤 8

把炖煮的柠檬捞出丢弃,开始最后一步乘盘摆盘。过程中有不清楚的可以加我微信私聊。

步骤 9

再切四到五片柠檬,把柠檬汁挤在熟透的鸡腿上,剩下的柠檬片可以做装饰用,美味快手的柠檬烧鸡腿开吃吧。

快手柠檬烧鸡腿的小贴士

炖煮的柠檬要丢弃。 牙口不好的可以先去骨。 口味重的可以再加点盐,我觉得生抽的盐度就够了。

菜谱创建时间:2020-03-24 15:08:59
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