煎五成熟菲力牛排
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作者：
小怪物Aiko
用料
煎五成熟菲力牛排的做法步骤
步骤 1
首先用厨房纸吸干牛排上的血水。
步骤 2
倒橄榄油抹匀牛排
步骤 3
转两转海盐和黑胡椒在牛排上
步骤 4
腌3-5分钟，准备好一块黄油、一根迷迭香、还有2瓣带皮大蒜拍扁即可（今天家里没有，所以没用）
步骤 5
大火锅烧至热再下牛排煎，先不要翻面。
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步骤 6
步骤 6
煎一分半钟再翻面继续煎。
步骤 7
再封边，旁边煎一煎。
步骤 8
这样看不到血水就可以了。
步骤 9
关小火把黄油和迷迭香、大蒜（今天家里没有）放进去。
步骤 10
用勺子把黄油淋在牛排上。
步骤 11
装盘，完成。等两分钟再切。
步骤 12
等一会儿再切就是这样切出来就会看到中间是红色的，也不会有血水，超级嫩。
菜谱创建时间：2020-03-24 19:46:25
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