比油条还好吃的宣软蓬松小油饼

先将除黄油外将所有材料放入面盆中，搅成面絮。再放入黄油或植物油。

不要使劲揉面，要采用按压的方法，将面弄成团。放入冰箱内冷藏发酵一晚。

第二天早上，拿出面团，分成份。

将面团排气，揉成圆形。

擀成面饼，中间切刀。

油温八成热，下油锅炸。

宣软蓬松的油饼就做好了。