鸡腿肉切块洗净加料酒焯水
焯完水后凉水冲洗干净
准备配菜，豆皮木耳浸泡好，洋葱、芹菜、土豆切块，家里只有这种韩式拉面了也很好吃
锅里加油，油热下鸡块，煎黄之后下葱姜，炒出香味加土豆块，料酒，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，糖，盐巴，辣椒，蒜，适量水盖盖炖十几分钟，然后把芹菜，木耳，洋葱下锅炖七八分钟，最后临出锅前下泡面豆皮炖，几分钟就差不多了（这里时间要自己把握，看🔥大小也看食材，拿不准就尝尝）
好了，出锅，香喷喷！盛到砂锅里保温时间长，跟外面吃感觉一样滴～