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自制·艾草青团
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作者：
婉莹Daisy一人食光
用料
自制·艾草青团的做法步骤
步骤 1
摘取适量艾草
步骤 2
把艾草的嫩芽单独择出来（可忽略）我是为了用嫩芽打碎用
步骤 3
艾草放入水中加食用碱，水开煮三分钟，放入搅拌机打碎，用滤网将汁水挤出。将嫩芽单独煮开打碎，与前面的汁水混合
步骤 4
玉米淀粉加猪油用开水搅拌成团（忘了拍照）糯米粉、艾草汁、白砂糖、淀粉团混合拌匀
步骤 5
咸蛋黄➕肉松➕沙拉酱拌匀，捏成小球作内馅
步骤 6
包入馅料
步骤 7
可以做任何喜欢的馅料，包万物～
步骤 8
上锅蒸八分钟左右
步骤 9
出锅后刷上玉米油或其他无味的植物油，一定要刷，不然会超黏
自制·艾草青团的小贴士
我自己做的时候没有很刻意的注意克数，都是凭感觉的。第一次失败了不要气馁，稍微调整一下会成功的～
菜谱创建时间：2020-03-25 19:37:36
