锅内倒800克开水，放入茶包，煮开后关火焖5分钟，然后取出茶包，把茶放凉。（如果要放冰块的话水减半，就是400克水，茶包数量不变。）
奶油奶盖全部材料倒入料理机打发成半流动状态。如果没有料理机的话，先把奶油奶酪隔水搅打顺滑再加入其它材料打发。
每个杯里放120克草莓，13克糖。
保鲜膜包着擀面杖，把草莓捣烂。
然后加入250克茉莉茶汤（喜欢喝冰饮，煮茶汤时水减半煮的这个步骤是加125克冰块，125克茶汤），浇上奶盖。
喝吧。