除黄油外其他材料全部混合均匀后放冰箱冷冻10分钟左右。
取出面团，揉至扩展阶段，加入黄油，继续揉至完全阶段。
揉好的面团整理滚圆，放在室温27度左右的环境下发酵至两倍大。
发酵好的面团分成三份，滚圆松弛10分钟。
取一个醒发好的面团，擀开，边缘的气泡用手拍掉，翻面，自上而下卷起。
取一个醒发好的面团，擀开，翻面，自上而下卷起。
依次做好，放入吐司盒。放在温度35度左右的环境下发酵至八分满
发酵好的吐司盖上盖子，送入提前预热的烤箱中下层，上管190度，下管210度，烘烤40分钟。
出炉震一下脱模冷却即可。
第二天早上，切片，放上煎好的鸡蛋、火腿，芝士片，再盖上一片吐司，对切，开吃罗
今天的吐司组织不是很细腻，源于我昨天回家实在太累了，揉面的时候只是按平常的时间揉了个大概，没有认真检查，但是作为一个三文治吐司，还是很合格、柔软的。