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秒上手的避风塘炒蟹
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作者：
一只永远走在减肥路上的猪
用料
秒上手的避风塘炒蟹的做法步骤
步骤 1
蟹切成小块，放入1勺料酒，少许盐腌制
步骤 2
干辣椒和蒜切碎，蒜切碎后用冷水冲一下，是为了等下炒的时候不那么容易粘锅和变黄
步骤 3
将蟹的身子部分裹上淀粉
步骤 4
油热后放下去炸，炸至焦黄焦脆后捞起备用
步骤 5
锅内留多一点油，放入蒜末和干辣椒炒香，加少许盐
步骤 6
倒入面包糠炒至酥脆，关火
步骤 7
把炸好的蟹放入锅中翻拌均匀
菜谱创建时间：2020-03-27 18:45:13
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