白虾洗干净～
锅里水烧开，水量差不多刚好把虾🦐覆盖这样差不多，加入葱，姜，盐，料酒。
倒入白虾。我会打开秒表开始计时控制在1分钟之内。煮久了虾就老了，吃起来不嫩的🦐是不完整的哟。
时间到了马上出锅，不要犹豫～🦐的颜色是不是很好看～
一定要配上我的独家无敌蘸料：香菜，蒜泥，小米椒，玫瑰米醋，蚝油少许，白砂糖少许，盐少许，生抽～这个蘸料太好吃了！！！！❤️
清盘～😋