这就是那满满两袋的野菜，有荠荠菜，苟絮，香椿。
洗干净，控干水分，但不能控的太干，要用水分沾上面粉。
面粉把苟絮一个个包裹住。
放在铺了笼布的篦子上。
上汽蒸十分钟，用锅和蒸箱的时间一样。
在碗里放上蒜末，盐，辣椒面和鸡精，用热油泼一下，倒入一点味极鲜酱油，拌匀备用。
蒸好的苟絮移入一个大点的碗里，把刚才拌好的料汁淋上，拌匀，这味道只有吃过才知道。
苟絮味甘性平，具有滋阴补血，益精明目的作用 。 贫血和视力不好的患者可以食用。