做的过程懒得拍图。面包机揉面,不用出膜,室温发酵1小时,分成8个面团,滚圆,松弛10分钟,一半卷入沙拉酱和肉松,一半揉成中间凹陷的面团,烤箱底层放一碗热水,35度40分钟发酵,刷蛋液,放火腿肠,挤上沙拉酱蕃茄酱,撒葱末,齐活。
烤箱预热,中层170度20分钟,10分钟左右上色满意加盖锡纸。
面包柔软,有奶香味和淡淡的蜂蜜味,配上火腿肠和肉松,棒呆😋