油皮所有材料混合后黏到怀疑人生，别怕！放那静置30分钟再拿出来手揉➕摔打10分钟，出膜啦
一个油皮配1个油酥，把油酥包到油皮里，要包紧，别漏酥了。
擀擀擀，第一遍擀完要松弛15分钟。炒豆沙去
豆子高压锅煮36分钟，软fufu
加水，淡奶油放到破壁机里打碎
加黄油，糖炒干
现磕的鸭蛋黄喷点白酒，120度烤5分钟
微微出油就好啦
包起来
第二遍擀皮
擀好拿出一个皮，对折
按扁，擀开，中间厚两边薄
包起来，刷蛋黄液，上烤箱170度烤到蛋黄液凝固，3分钟左右。
拿出来再刷一次蛋黄液，撒白芝麻，170度30分钟，不急拿出来，放烤箱焖5分钟
好啦
⚠️油皮的水多一点，后期不会干。 ⚠️手慢的一定要随时盖保鲜膜，干干了不好吃。 ⚠️等到还有一点余温的时候，装盒。 ⚠️把油酥部分的低筋面粉炒熟