鱼洗净，鱼背切斜刀，抹适量盐腌制10分钟左右。
在主锅内加入生姜大蒜葱白和油，设定3分钟/温度V/速度2爆香
插入蝴蝶棒，把鱼架在刀背上加入洋葱胡萝卜丝，料酒生抽老抽糖醋，同时加水30g
设定6分钟/温度V/反转小勺
完成✅