准备材料。 将无盐黄油放置室温软化至用手指可不费力戳出一个指印。 将南瓜蒸熟后加入30ml牛奶用料理机打成匀浆 将蔓越莓用料理机打碎
将软化的黄油加入盐、糖粉、蛋黄用电动打蛋器低速打匀
分次加入南瓜泥，混匀
筛入低筋面粉，拌至无干粉状态。加入蔓越莓碎混匀后揉成面团
预热烤箱上下170℃。将面团擀成厚约0.5cm的面饼。用饼干模具定型
在烤盘上放一张油纸，将定型好的饼干小心摆放在油纸上
放烤箱烘烤约15分钟