蛋黄版 牛奶倒入容器，加入白糖慢慢搅拌至完全融化。
加入蛋黄搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌均匀。
加入过筛的低筋粉，轻轻搅拌至无干粉状态。
将蛋挞水倒入蛋挞皮中，烤箱200度，16分钟。
————全蛋版———— 牛奶中加入白糖，搅拌均匀至无颗粒。喜甜的可以加点炼乳，更香甜。
加入两个全蛋，搅拌均匀。再加入淡奶油，搅拌均匀。
蛋挞液过筛，过筛次数越多越细腻。（我经常懒得过筛，也可以吃的）
将蛋挞水倒入蛋挞皮中，烤箱200度，25分钟左右。
全蛋版的不浪费鸡蛋，自己吃可以把所有材料一股脑加一起搅匀，味道一样好吃。