第一步，将速溶茶粉30克导入烧开的300克水，搅拌一下。注意：一定是要红茶粉，不能用绿茶粉。网上茶粉很多，像是锡兰红茶粉就是经常用来做奶茶的。
第二步，倒入1000克全脂牛奶，烧开。要用全脂牛奶才好喝。
第三步，可以适量糖。也可以是炼乳，木糖醇，黄冰糖都可以。如果是炼乳，口感就会更甜奶味也会重些。木糖醇适合不能食用蔗糖的朋友。如果把白糖或者黄冰糖炒一下，再倒入奶茶里面煮，就会有焦糖的奶茶的口感。