快手香浓白汤青菜鸡蛋面

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作者: 陆十叁
鸡蛋和青菜可以组合出来很多很多花样。 今天煎蛋和菜心一起试试。 好吧主要是因为饿。 快!越快越好! 煮面的时机: 1、在加水煮蛋的时候另外一个锅里煮面。(两个锅,汤是鸡蛋青菜鲜汤) 2、在煮煎蛋汤变白之后,放面条进锅里。(只需要一个锅,汤会是面汤) 3、在煮好了煎蛋青菜汤之后,再用这一个锅煮面。(一个锅,汤是只有青菜鸡蛋鲜汤) 以上三种煮面的时机,大家可以自选。

用料

快手香浓白汤青菜鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

先洗洗菜,择菜心,很重要!去老梗!可以放在旁边用泡着。

步骤 2

锅里加油,小火,油可以多一点,这样煎出来的蛋再煮会更吸汁。 因为技术不自信,蛋就一个个煎。

步骤 3

翻个面,漂亮

步骤 4

煎蛋锅里加热水,热水热水。继续煮。

步骤 5

想更快一点吃饭的话,倒水之后,可以另起一锅开始煮面。

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步骤 6
步骤 6

说回煮蛋的锅里,锅里的水会变成白色。

步骤 7

加青菜,盖上锅盖焖一焖。

步骤 8

加盐和一捏捏糖还有胡椒粉。因为是汤,盐需要多一点,慢慢试会找到合适的盐度。

步骤 9

家里没有葱了。再撒一把葱花,点两滴香油。 吃饭吧!吸溜吸溜面去!

菜谱创建时间:2020-04-12 11:52:00
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