饼皮是手抓饼皮，为了省事。有时间的可以自己做。把需要准备的材料通通放在饼皮上。
先码上番茄，口蘑，蟹柳，火腿等，然后再撒点芹菜叶作为装饰。
然后撒上芝士，挤上番茄酱。芝士根据自己喜好放。
电饼铛双面加热，小火煎十五分钟。
美味出锅！很棒的下午茶！
还可以有更多不同的组合。蟹柳＋午餐肉＋番茄组合
台湾脆皮肠＋番茄＋青椒＋洋葱组合
洋葱＋牛肉＋番茄＋胡萝卜＋午餐肉组合
鲜虾＋番茄＋洋葱＋芝士组合
虾仁＋蟹柳＋番茄＋洋葱组合
一般是冰箱里有什么就放什么，没有特意去研究配料。