除黄油外,面团材料混合,放入面包机,这个状态后加入软化黄油
继续搅拌,面包机,也就能这个状态了,不是很漂亮的那种手套膜
面包机里发酵1个小时,这个状态就可以,两倍大
拿出排气,分成6份的样子,擀成长条包火腿丁,肉松,我有几个放了一根烤肠,还有几个是把烤肠放表面的,表面就是搓成长条,围成一个圈,把烤肠放进去
圆形的忽略,想做紫米包,没成功,进行2次发酵
发酵好的,刷一层蛋液,撒上香葱,火腿丁,再挤上沙拉酱,蕃茄酱
烤箱190度,我提前预热了5分钟的样子,然后烤了大概22分钟左右,最后五分钟加盖了一层锡纸怕表面上色太深
出炉,拍照📷
这是香肠在里面的
香肠外露的
真的好吃,就是揉面感觉好像牛奶可以再多一点,面团有一点点干感觉