热锅喷油刷匀，中火下豆腐各个面煎至发黄，油很少，但很好吃，不粘锅非常有用，煎好后盛出备用
热锅喷油，加青菜翻炒至变软，可少加一点盐加速出水
加入豆腐，加小勺蚝油，几滴生抽，小半勺鸡粉，翻炒均匀，就可以出锅啦