汽水肉蒸蛋蛋

偷懒，鸡肉好剁一些。(｡ì _ í｡)

三分钟就剁好了。

加入，生抽、料酒、胡椒、鸡粉、盐。

拌匀后，轻轻用勺子压平。

水开入锅，转中火蒸15min。肉熟了会回缩。

蒸肉的时候开始做蒸蛋部分。三个鸡蛋打散。

打散后，加温水。（想吃实在一点的蒸蛋，鸡蛋：温水，1：1。想吃duang～duang～嫩嫩的蒸蛋，鸡蛋：温水，1：1.5）轻轻拌匀，滤去上面的泡泡。

把蛋液倒入蒸好的肉碗里。盖上保鲜膜。

再次上锅，中火蒸10min，蒸好之后在焖3min。

一份很嫩的鸡蛋汽水肉肉就好咯～