快手一人份炸鸡盖饭(消耗weetbix燕麦片大法)

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作者: 蛋蛋咩
忆学校附近助屋的炸鸡盖饭

用料

快手一人份炸鸡盖饭(消耗weetbix燕麦片大法)的做法步骤

步骤 1

我是用的已经腌制好鸡胸肉,没有的集美可以加点料酒、盐、黑胡椒粉腌制鸡胸肉。

步骤 2

打一个蛋在盘子里搅拌均匀

步骤 3

放入鸡胸肉两面裹上蛋液

步骤 4

将裹好蛋液的鸡胸肉放入weetbix燕麦碎片或者面包糠里。太懒我就没换盘子,建议还是单独用一个盘子去裹

步骤 5

锅中加入少许油,烧热后转小火,放入鸡胸肉进行煎制

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步骤 6
步骤 6

生菜洗净切段

步骤 7

疫情期间,我还是选择在开水里焯一下~喜欢生吃的可以跳过

步骤 8

生菜沥干

步骤 9

碗里先铺一层米饭

步骤 10

再铺上生菜,加点酱油(可以不加)

步骤 11

最后将煎好的鸡胸肉切块铺满

步骤 12

最后的最后挤上纵横交错的沙拉酱,我用的千岛酱,味道不错。吃的时候先拌匀了再吃~太美味!

快手一人份炸鸡盖饭(消耗weetbix燕麦片大法)的小贴士

先把鸡胸肉切成小块再煎,可能效果会更好哦

菜谱创建时间:2020-04-19 11:56:51
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