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简单又快手的早餐—鸡蛋饼的做法

简单又快手的早餐—鸡蛋饼

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作者: CR_1028
CR_1028
儿子喜欢吃煎饼,这款鸡蛋饼简单又快手,而且非常好吃,煎好可以直接吃,也可以卷菜吃 面粉跟水的比例1:2 做法其实很简单,只是为了给大家看每一步的状态,所以方子里的步骤看起来很多😀 我的不粘锅小,是宜家9寸的那款,这个方子能够做7个,觉得多的,方子里的材料可以减半做

用料

简单又快手的早餐—鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉➕100g水➕盐用筷子搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次加水混合均匀后的状态是这样的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次加水混合均匀后再次➕水混合均匀,状态如图

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅刷点油,用中小火加热锅子,再用个大勺子瓢一勺面糊倒入锅里,可以用硅胶铲或者木铲把面糊摊均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全程用中小火摊成这个状态的时候加一个鸡蛋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋用铲子弄散,继续中小火煎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎成这个状态的时候放点葱花跟黑芝麻,没有黑芝麻也可以不放,放黑芝麻只是为了鸡蛋饼更加香而已

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好之后可以放点提前炒好的土豆丝卷起来吃,也可以直接这样吃,也非常好吃😊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我提前炒了土豆丝跟胡萝卜丝,卷起来给我儿子吃,因为我儿子不爱吃蔬菜,这样做他才肯吃

简单又快手的早餐—鸡蛋饼的小贴士

这个鸡蛋饼是非常简单的,全程记得一定要用中小火煎,千万不要用大火

菜谱创建时间:2020-04-19 16:24:10
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