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蒸米糕
1588人浏览 68人收藏 1人做过
作者：
马而_0xvu
用料
蒸米糕的做法步骤
步骤 1
温开水中加入白砂糖，搅拌至融化，加入酵母静置片刻
步骤 2
粘米粉中加入泡打粉
步骤 3
酵母水加入粉类盆中，搅拌至无颗粒状，盖上保鲜膜发酵1小时以上。我是前一天调好米浆，放入冰箱冷藏一夜
步骤 4
发酵好的米浆成蜂窝状
步骤 5
小碗刷上一层食用油
步骤 6
米浆装入小碗8分满即可，可撒上果蜜类装饰 (用玛芬杯的纸杯来装也是可以的哦，就不用抹油了)
步骤 7
开水入锅，大火蒸20分钟，关火焖5分钟
步骤 8
脱模，开吃！
菜谱创建时间：2020-04-21 10:29:31
