大墨鱼一斤半去掉内脏筋膜就剩一斤啦，切碎，肥肉也切碎。放冰箱冻一会。
加入油盐香油胡椒粉，搅拌机搅碎，加入盐，红薯粉用水化开一起放入
顺时针搅打上劲
虎口挤丸子
烧热水下丸子，浮起来就出锅啦
鲜甜爽滑弹牙