step 1: 荷兰豆洗净，去除筋膜，因为筋膜口感不好，还不好消化所以必须去除哦！将荷兰豆倒入开水中焯一下，时间不宜过长，颜色变得更加翠绿后，捞出放入冷水中浸泡一下，口感更清脆。
step 3: 锅中加入橄榄油，油热后倒入蒜末小火爆香。倒入荷兰豆快速翻炒，加入适量的盐调味即可。
✨这样一道色泽碧绿的蒜蓉荷兰豆就做好啦，口感清甜脆口好下饭，大家可以自己做做看，快快行动起来吧。