备齐所有的调料和蔬菜，洗净。
将胡萝卜和半个洋葱切块放入锅中，大火，煮素高汤。
将调料按图所示切好备用。
素高汤呈现出微微的红色时，把所有的调料中，除了椰浆和青柠以外全部放入锅中，大火煮3分钟。
素菜切好，备用。调料熬出味道后，将素菜放入锅中，熬煮3分钟。
肉洗净，备用。大虾用料酒微微腌制一下，青口用铁丝球把表面泥沙洗净后，用剪刀把青口吸附的杂草剪掉。
放入大虾和青口。
最后加入青柠和椰浆，再煮1分钟，装盘。
汤鲜极了，忍不住泡饭，肯定呼啦啦一大碗。
配上我的生腌血蛤，开吃啦！