准备好食材：冬瓜，鲜虾仁，胡萝卜，香葱，生姜片，还有太太乐鲜鸡汁一定要有哦。
生姜切碎备用；
将虾仁用生姜和少量胡椒粉腌制15分钟；
冬瓜去皮，切成5mm左右的薄片，注意不要切太薄；
将冬瓜摆在盘子周围：
然后中间放入腌制好的虾仁；
淋入15克—20克左右太太乐鲜鸡汁。
用了太太乐鲜鸡汁，不用再加其他任何调料了，包括盐都不需要再加了。
最后摆上胡萝卜，开水上锅，蒸10分钟，就可以出锅。
撒一点葱花点缀，就可以开吃了。
用了太太乐鲜鸡汁，完全不用再放盐了，非常健康美味。