焖蒸芦笋 铸铁锅快手菜

芦笋刨掉尾部的硬皮，放在菜板上刨比较好操作。

芦笋切长段，加入所有调料，双手握盆边，上下翻动均匀。全部倒进铸铁锅，加盖，开中火加热至冒白气，立刻转最小火继续煮30秒，关火焖1分钟。直接连锅上桌。