日式 南瓜芝士面包

盐 黄油后放，水量看南瓜泥的湿度调节，其它材料和成液体，分次倒入面粉中，待搅拌成团后再放盐 黄油，打至手套膜，醒发10―20分钟。

分割成80克一个，33度，85%湿度，发酵30分钟，（直播受时间影响会提高温度发酵，我们可以降低5度醒发）发酵到0.5倍大。

所有夹心材料放破壁机打匀成馅。新手可以分成一个个稍微冻硬再包。

排气，包35―40g馅。

90cm左右长的棉线涂上黄油，再沾粉，扎成南瓜的样子。