艾草吐司

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天台上种了几颗艾草,刚好是生长季,时不时可以摘一点下来,然后突发奇想,来折腾个吐司。确实不错的。

用料

艾草吐司的做法步骤

步骤 1

把除黄油、盐外所有材料放进主锅,设定10秒速度3混合面粉,后再设定揉面模式5分钟。

步骤 2

放进黄油、盐再设定揉面模式4分钟。

步骤 3

出膜状态。

步骤 4

平均分成6等份。搓圆放进烤箱静置15分钟。

步骤 5

取出一个面团,擀开卷起来(跟之前一发吐司一样,完成所有面团。放进烤箱静置10分钟。)

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步骤 6
步骤 6

取出面团,再擀开卷起来

步骤 7

放进450克吐司模具,一盒三个。放进烤箱发酵

步骤 8

发至8分满,吐司发烤箱直接(整个吐司出烤箱中间)设定170度烤40分钟。每一个烤箱温度不同,大家根据自己烤箱把握好温度,上色记得盖锡纸。

步骤 9

一发,一样好柔的哦。

步骤 10

这样子。

菜谱创建时间:2020-04-29 09:40:46
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