银耳木瓜糙米粥——是甜品更是主食

将大米和糙米淘洗净。

将洗净的大米和糙米倒入碗中，加水没过食材，浸泡1小时。

将大米和糙米放入锅中，加入7倍的水，大火烧开，然后转小火熬煮。

木瓜去子，切成1厘米左右见方的小块。

银耳提前泡发，洗净，撕成小块。

待粥煮至黏稠时，放入银耳和木瓜，搅拌均匀。

再小火煮5分钟，至粥黏稠即可。