白菜剁碎，加水，十分钟后攥出水
肉和葱姜一起剁碎
肉和白菜混合。➕猪大油，花生油，糖，盐，黑胡椒，鸡汁，生抽，老抽，耗油，料酒，花椒水，香油。
疯狂搅拌。弄好后可以放平底锅，煎一块尝尝咸淡，然后再调整。