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香咸可口糯米蛋的做法

香咸可口糯米蛋

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作者: 阿山姑娘
阿山姑娘
糯米蛋其实就是换一种方式吃粽子嘛😁参考了网上各种教学,自己弄了这个,比预想中更好吃!

用料

香咸可口糯米蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米浸泡过夜,沥干水分备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生咸鸭蛋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好馅料(+小半碗酱油,芝麻油一勺,盐根据自己口味调配)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将馅料拌入糯米中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鸭蛋上敲个小洞,倒出里面蛋白,留蛋黄备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把拌好的糯米和馅料装入蛋壳(可以倒蛋白的时候只开小小的口,装馅料的时候把口开大一点)不要装太满,稍微留些空间(糯米蒸熟后会膨胀)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后放入蒸笼蒸40分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加个滤镜好像太重了哈哈哈

菜谱创建时间:2020-05-01 15:48:14
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