1.先预热烤箱。 2.蛋白蛋黄分离，三次加糖打发蛋白(具体步骤见我酸奶蛋糕的菜谱) 3.混合均匀面粉，蛋黄和牛奶，加入打发好的蛋白翻版均匀。 4.倒入模具 5.170℃ 30min后放凉脱模。
这个是我用的模具，淘宝有！