🍓1）500克面粉中加入3克盐，搅拌均匀。
🍓2)加入300克温水，活成光滑面团。醒面两小时。
🍓3）将醒好的面团拿出。
🍓4）切成4份。
🍓5）再分成几个小剂子。
🍓6）两个小剂子分成一组。
🍓7）其中一个小剂子表面抹一层油。
🍓8）将另一个“小剂子”和它“叠”在一起。压扁，两面抹油。
🍓9）盖保鲜膜醒面10分钟。
🍓 10）拿出其中一组小饼。表面抹油。
🍓11）用擀面杖擀开。
🍓11）将擀好的小饼放入平底锅🍳中（中火加热）。
🍓12）表面变色后，刷一层油，翻面，再刷一层油。
🍓13）烙制两面“金黄色”即可。
🍓14）出锅后从中间揭开，便分成两张饼。
🍓15）可以做“鸡蛋卷饼”或是卷菜卷肉吃。
🍓16）也可以切成“饼丝”，做“素炒饼”或是“白菜肉丝炒饼”。
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