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姥姥的味道备忘录：凉拌菠菜粉丝（凉菜如何调汁更好味）
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作者：
Soradekite
用料
姥姥的味道备忘录：凉拌菠菜粉丝（凉菜如何调汁更好味）的做法步骤
步骤 1
姥姥家小院自己种的菠菜，洗净
步骤 2
水开焯熟后，捞出，要把水攥干
步骤 3
焯后的水直接泡粉丝，约10几分钟就软了
步骤 4
备用
步骤 5
粉丝菠菜放一起，撒一勺盐拌匀。 然后加入香油、自己榨的花椒油、生抽、醋
步骤 6
重点：泄一点麻酱~
步骤 7
麻酱加入其中，拌匀
步骤 8
拍碎两瓣蒜，拌匀即可
姥姥的味道备忘录：凉拌菠菜粉丝（凉菜如何调汁更好味）的小贴士
凉拌菜通过调的汁变得很美味，个人认为麻酱是关键一步，但是也不要放太多，会掩盖其他味道哦
菜谱创建时间：2020-05-04 06:59:08
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