牛腩炖土豆

把所有的大料准备好清洗一下。

牛腩切小块，沸水捞一下，再清洗一下。

把捞好的牛腩加入点生抽和老抽翻炒一下放进高压锅。

再把所有的大料放进去。

再加入适量的水，放少量的盐和鸡精，中火压20分钟。

这时候土豆削皮切成块状，清水冲洗掉土豆上的淀粉。

压好的牛腩等高压锅漏气之后再加入土豆压5分钟就可出锅了。