草莓芒果慕斯

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作者: ﹏ 0nly you❤
芒果🥭草莓🍓都是喜欢吃的水果,家里有人生日,就做了6寸草莓芒果的双味慕斯。

用料

草莓芒果慕斯的做法步骤

步骤 1

1:消化饼干100克捣碎成粉末状,加入黄油30克隔水融化后倒入饼干粉搅拌均匀备用,把饼干粉🍪倒入6寸模具用勺子压平整放冰箱冷藏30分钟。🍓草莓切片贴在模具内壁。一个草莓可以切成4小薄片。2:吉利丁片10克泡软后捞出沥干水分备用,100克牛奶加热(我是用100克温水加3勺蓝胖子奶粉)。放入吉利丁片和热牛奶一起搅拌均匀备用。3:芒果肉200克放榨汁机榨成果泥。4:淡奶油250克加细砂糖35克打发至6成(呈流动状态),5:把芒果泥倒入淡奶油轻轻搅拌均匀,再把牛奶液倒入淡奶油中搅拌均匀即可。6:切100克芒果粒放在模具中间,再把淡奶油液倒入模具里,轻轻震一下气泡。放冰箱冷藏4小时以上或隔一夜。7:装饰面,慕斯先用吹风机吹一下,再消化饼干🍪1小块弄碎成粉末,用过筛网轻轻拍在慕斯上面后再脱模。8:草莓🍓4颗对半切开,芒果🥭切8小块正方形。随意摆放造型。

步骤 2

淡黄色加草莓红🍓很温柔。

步骤 3

好看。

步骤 4

加生日蜡烛🕯️

步骤 5

草莓🍓芒果🥭双味

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步骤 6
步骤 6

开吃😋

草莓芒果慕斯的小贴士

可以换成芒果🥭草莓🍓镜面哦!

菜谱创建时间:2020-05-12 00:24:17
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